हल्द्वानी–मिलावटखोरों पर FDA का शिकंजा, दो क्विंटल लावारिस मिठाई जब्त…

हल्द्वानी। त्योहारी सीजन में मिलावटी खाद्य पदार्थों की संभावनाओं को देखते हुए उत्तराखंड में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (एफ.डी.ए.) ने सख्त कार्रवाई शुरू कर दी है। आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार के निर्देश पर और कुमाऊँ मंडल के उपायुक्त खाद्य सुरक्षा डॉ. राजेन्द्र सिंह कठायत के नेतृत्व में व्यापक निरीक्षण अभियान चलाया जा रहा है।

इसी क्रम में एफ.डी.ए. की प्रवर्तन टीम ने शनिवार को नैनीताल जनपद के कालाढूंगी स्थित नयागांव टी-पॉइंट चेकपोस्ट पर छापेमारी कर बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया। वाहनों की सघन जांच के दौरान लगभग दो क्विंटल लावारिस मिठाई बरामद की गई, जिसका कोई स्रोत नहीं मिल सका। विभाग ने इसे खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन मानते हुए अग्रिम जांच शुरू कर दी है।

निरीक्षण के दौरान दूध, खोया और पनीर की आपूर्ति कर रहे वाहनों को भी जांचा गया। संदेह के आधार पर चार खाद्य नमूने (एक खोया, दो दूध, एक पनीर) संग्रहित कर **राजकीय खाद्य विश्लेषणशाला भेजे गए हैं।

इधर, हल्द्वानी शहर में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय कुमार सिंह के नेतृत्व में 12 खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया गया। इस दौरान मिठाई व बतासे बनाने वाली एक फैक्ट्री से चार खाद्य नमूने लिए गए हैं। अधिकारियों ने व्यवसायियों को स्पष्ट निर्देश दिए कि वे केवल प्रमाणित व गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री का ही प्रयोग करें, बिना बिल के कोई सामग्री न खरीदें और स्टॉक का पूरा रिकॉर्ड रखें।

डॉ. राजेन्द्र सिंह कठायत ने कहा कि त्योहारी मौसम में मिलावटी खाद्य पदार्थों का खतरा बढ़ जाता है, जिसे देखते हुए एफ.डी.ए. पूरी सतर्कता के साथ काम कर रहा है। “मिलावट करने वालों के खिलाफ कठोरतम कार्रवाई की जाएगी,” उन्होंने चेतावनी दी।

रामनगर के हल्दुआ चेकपोस्ट पर वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी असलम खान ने पुलिस और स्थानीय प्रशासन की मदद से वाहनों की जांच की। इस दौरान दूध और अन्य दुग्ध उत्पादों के छह नमूने एकत्र कर प्रयोगशाला भेजे गए।

एफ.डी.ए. के अनुसार, यह अभियान त्योहारी सीजन के दौरान लगातार जारी रहेगा, ताकि आमजन को सुरक्षित, स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध हो सके। विभाग ने उपभोक्ताओं से अपील की है कि वे भी सतर्क रहें और किसी भी तरह की संदिग्ध खाद्य सामग्री की सूचना तुरंत दें।